Koffergrill: Überall und zu jeder Zeit grillen und genießen!

Ich habe das diesjährige Angrillen verpasst. Nun warte ich geduldig darauf, dass die Sonne sich wieder blicken lässt, und verzweifle langsam, weil der Himmel mir jeden Morgen mit seinem grauen Wolkenteppich die Sicht auf die Sonne versperrt. Noch dazu ist es kalt und windig. Dabei will ich doch nur eins: Endlich grillen!

Leider habe ich weder einen Balkon noch eine Terrasse oder einen richtigen Hof, auf dem man grillen könnte. Deswegen gehöre ich zu den Park-Grillern. Bisher habe ich dafür meist einen Einweggrill verwendet, der allerdings nur über eine kleine Grillfläche verfügt. Einen normalen Kohlegrill mitzunehmen, fand ich zu lästig. Jetzt habe ich bei eVendi aber DIE Entdeckung gemacht: Ein Koffergrill!

Die große Auswahl der Koffergrills
Die praktischen mobilen Grills sind entweder in einem Koffer verstaut oder lassen sich komplett zusammenklappen, sodass sie relativ leicht von einem Ort zum Anderen transportiert werden können. So sieht beispielsweise der Weber Go-Anywhere Koffergrill aus:

Es handelt sich hier um einen Kohlegrill. Einige der mobilen Grills sind Gasgrills und eignen sich eher für den Campingausflug, als für spontanes Grillen im Park. Die Gasflasche auch noch tragen zu müssen, ist dann doch etwas beschwerlich. Deswegen lohnt sich der Blick auf die Produktbeschreibung.

Der Vorteil an dem Weber Go-Anywhere sind seine Lüftungsschlitze im Deckel und unterhalb der Grillfläche. Mit ihnen kann man die Temperatur des Grills leicht regulieren. Ein guter Ersatz für den nicht verstellbaren Rost. Ansonsten würde die Gefahr bestehen, dass das Fleisch verbrennt und ungenießbar wird. Außerdem kann beim Schließen der Lüftungsschlitze die Glut schnell und sicher erstickt werden. Langes Warten auf das Abkühlen der Kohle fällt so weg. Aus einigen Erfahrungsberichten konnte ich herauslesen, dass das Grillen mit dem Koffergrill richtig Spaß macht und gute, leckere Ergebnisse liefert. Einziger Nachteil - in meinen Augen - ist das Gewicht. Der Grill wiegt gute 6 kg, sodass der Weg bis zum Park doch recht anstrengend werden könnte. Vor allem wenn man bedenkt, dass ja auch noch die Kohle und alle anderen Grillutensilien mitgenommen werden müssen. Da ich kein Auto besitze, ist der Go-Anywhere ein bisschen zu schwer, oder?

Ein weiterer Koffergrill, der auch noch recht preiswert ist und den einprägsamen Namen „Koffergrill“ trägt, wiegt nur 2,1 kg. Also weitaus weniger als der Weber. Dieser lässt sich einfach zusammen oder auseinanderklappen, indem die Standfüße hoch oder runter geklappt werden. Der Rost ist höhenverstellbar, sodass die Hitze damit reguliert werden kann. Insgesamt sieht dieser Koffergrill jedoch recht wackelig aus und auch die Erfahrungsberichte gehen bei diesem Modell weit auseinander. Einige sind begeistert und auch schon lange im Besitz des Koffergrills und andere beschweren sich, dass er noch nicht einmal den Aufbau überstanden hat. Preislich liegt er aber auch weit unter 20 Euro. Was will man da schon groß erwarten? Trotzdem bin ich mir bei diesem Modell nicht ganz sicher. Schließlich will ich mir nicht zu jeder Grillsaison einen neuen Grill kaufen müssen. Was meint Ihr?

Natürlich stehen auch noch andere Koffergrills zur Auswahl. Beispielsweise der Ferraboli oder der BBQ Edelstahl Tischgrill. Aber auch hier bin ich noch nicht hundertprozentig überzeugt. Fest steht aber, dass die Koffergrills praktisch sind, und ich mir auf jeden Fall einen zulegen werde. Nur welchen, das muss sich noch zeigen. Vielleicht habt Ihr ja ein paar Tipps für mich? Über leckere Grill-Rezepte (mit und ohne Fleisch) freue ich mich übrigens auch!